18.4 C
Novi Sad
25.07.2024.
NaslovnaMagazinReceptiZa Ginisa i za kalorični šok: Napravljena pica sa 1001 vrstom sira...

Za Ginisa i za kalorični šok: Napravljena pica sa 1001 vrstom sira (VIDEO)

Pica ispečena u Francuskoj oborila je Ginisov rekord za najveći broj sireva na pici – ova rekordna kreacija uključuje 940 francuskih sireva i 61 sir iz drugih delova sveta.

Ovu picu pripremili su francuski pica majstori Neboa Bruel i Fabien Monteljaniko.

Kako bi uspeli u svom naumu i oborili Ginisov rekord, pica majstori su svaki sir iseckli na kockicu od dva grama i dodali je na testo.

– Morali smo prethodno da ispečemo testo kako bismo sprečili da se pokida od težine svog tog sira – objasnio je Bruel za knjigu rekorda, prenosi Index.

Kako su napravili picu?

Složili su mekše sireve na tvrđe i okružili ih kalupom kako se ne bi razlili tokom pečenja.

Zatim su, nakon dva minuta, taj kalup uklonili, a pica je vraćena u rernu na još 20 sekundi pre nego što je izvađena.

Bruel, koji je već jednom oborio Ginisov rekord za picu s najviše vrsta sira, i to 2020. godine, kada je upotrebio 254 različita sira, pet meseci je putovao Francuskom u potrazi za dodatnim sortama sira.

U mnogim sirarama su mu čak besplatno dali svoj sir, nakon što su saznali da pokušava da obori svetski rekord.

– Bio je pravi uspeh naći se među proizvođačima sira, kao i posetiti farme i upoznati proizvođače koji su tako strastveni u svojoj profesiji – rekao je za knjigu rekorda Bruel, koji pice peče već 13 godina.

Povezani tekstovi

POSTAVI KOMENTAR

Molimo, unesite Vaš komentar!
Molimo, unesite Vaše ime
Captcha verification failed!
CAPTCHA korisnički rezultat nije uspeo.Molimo Vas da nas kontaktirate!

Pratite nas

418FanovaLajkuj
475PratilacaZaprati
275PratilacaZaprati

Poslednje objavljeno