Istraživači “Prinston inženjeringa” pronašli su način da pretvore hranu u novi materijal koji može jeftino i uspešno da ukloni so i mikroplastiku iz okeana.
Istraživači su koristili belance da bi napravili aerogel, lagan i porozan materijal koji se može koristiti za filtraciju vode, skladištenje energije i zvučnu i toplotnu izolaciju.
Potpredsednik za inovacije na Unverzitetu Prinston Kreg Arnold i Suzan Dod Braun, profesorka mašinstva i vazduhoplovstva i prodekan na Prinstonu, zaduženi su za eksperiment u laboratoriji za inovacije Univerziteta.
Ideja za eksperiment nastala je tokom doručka, kada je profesor Arnold Kreg jeo svoj sendvič sa jajima.
– Dok sam doručkovao, pomislio sam kako sendvič ima sastav koji nam je potreban, pre svega belančevine iz jaja. Kada se zamrznu, a potom zagreju na 900 stepeni Celzijusovih, stvaraju strukturu međusobno povezanih lanaca ugljeničnih vlakana i listova grafena – naveo je.
Na osnovu ovog istraživanja, koje je objavljeno u 24. avgusta 2023. godine, Arnold i njegov tim pokazali su da dobijeni sastav od belančevina može da ukloni čak 99 odsto soli i mikroplastike.
– Jaja su odlična, lako mogu da se nabave, a ne remete ciklus ishrane u prirodi. Mogu se proizvesti u velikim količinama i jeftina su – istakao je Ozdem, jedan od članova istraživačkog tima.
Ako se ovaj izazov uklanjanja mikroplastike iz okeana i mora prihvati, materijal ima značajne prednosti jer je jeftin za proizvodnju i energetski efikasan.
Inače, pojam mikroplastike odnosi na sitne plastične čestice koje nastaju tokom razvoja i tokom razgradnje plastike.
Ove čestice mogu dospeti u vodu i hranu, veoma su rasprostranjene u životnoj sredini, a najviše u okeanima.
– Aktivni ugalj je jedan od najjeftinijih materijala koji se koriste za prečišćavanje vode. Naše rezultate smo uporedili sa aktivnim ugljem mnogo su bolji – rekao je Semus Ozden.
U istraživanju je učestvovalo i Odjeljenja za hemijsko i biološko inženjerstvo i geonauku na Prinstonu.
– Jedna je stvar napraviti nešto u laboratoriji, a druga je stvar razumeti zašto i kako – istakao je Arnold Kreg.
Izvor: Impuls portal
