Danas se obeležava Svetski dan pice, a mi vam donosimo neke od zanimljivosti o ovom fantastičnom jelu.
Nastala kao hrana za siromašne u Italiji, pica je vremenom stekla globalnu popularnost, pa danas možemo reći da je sigurno jedno od najtražnijih jela širom sveta.
Njenoj ugledu doprineo je nestvaran ukus, jednostavna priprema, kao i prihvatljiva cena.
Malo je onih koji će vam reći da nisu fan pice, zar ne? A i ako vam kažu da ne vole picu, zapitajte se kakvi su to ljudi koji ne vole picu. Šalimo se malo!
Uostalom, picu jedu i Nindža kornjače, a to je već sasvim dovoljan razlog da je i mi obožavamo.
Zato danas naručite picu, opustite se, i pročitajte neke zanimljivosti o pici.
1. Pica je izvorno bila u obliku kvadrata
Svi volimo izgled okrugle pice, ali prve pice su zapravo bile kvadratne ili pravougaone!
Napravljene od tradicionalnog hleba u Italiji, ove pice su prelivene jednostavnim lokalnim sastojcima.
Bile su popularne među ljudima iz radničke klase u Napulju jer su bile jeftine za pravljenje i mogle su da se jedu u hodu.
2. Možete posetiti Muzej pice
Muzej pice u Filadelfiji ima najveću kolekciju suvenira vezanih za picu na svetu.
3. Pica je stara preko 500 godina
Pica je jedno od najstarijih jela i danas, a čak i sada možete napraviti i uživati u pici koja je veoma slična onoj koju su Italijani jeli pre 500 godina.
Ta verzija više liči na fokaču koju danas jedemo.
4. Pica je isporučena u svemir
Godine 2001. pica je isporučena na Međunarodnu svemirsku stanicu preko rakete za snabdevanje.
Pojeo ju je ruski astronaut Jurij Usačov.
5. Postoji matematička teorema koja se po pici
U elementarnoj geometriji, teorema o pici navodi jednakost dve oblasti koje nastaju kada se disk podeli na određeni način.
Ako ne znate šta ovo znači, ne brinite – ne znamo ni mi!
6. Havajska pica je zapravo iz Kanade
Pica sa ananasom uopšte nije sa ostrva Havaja – zapravo ju je razvio kuvar u Kanadi koji je jelu dao tropsko ime.
7. Najveća pica na svetu ima više od 1.200 kvadratnih metara
Ginisov svetski rekord za najveću picu postignut je januara 2023. u Los Anđelesu.
9. 9. februar je Svetski dan pice
Obavezno naručite picu za Svetski dan pice!
10. Pica Margarita je nazvana po kraljici
Kraljica Margarita od Savoje je posetila Napulj 1889. godine, kada je pica bila jednostavno jelo koje su jeli lokalni stanovnici.
Probala je jelo i zaljubila se u to koliko je lagano i ukusno, što se toliko razlikovalo od bogate kuhinje u francuskom stilu u kojoj se uživalo na evropskim dvorovima u to vreme.
Margarita pica je stvorena u čast kraljice Margarite i prepoznatljiva je po bojama italijanske zastave: crvenog paradajza, bele mocarele i zelenog bosiljka.
Od 2009. recept i način pripreme pice Margarite je zaštićen EU oznakom Specialità Tradizionali Garantite.
Margarita sa ovom oznakom se pravi na tradicionalan način od sastojaka vrhunskog kvaliteta.
Zabranjena je upotreba bilo kakvih savremenih pomagala za izradu testa – nju priprema ručno majstor za pice – pizzaiolo.
Peče se na 485 stepeni tačno 90 sekundi. Ispečeno testo ne sme da bude deblje od 3mm sa koricom debljine između 1 i 2 cm.
11. Najskuplja pica na svetu košta 12.000 dolara
Luis XII u Salernu u Italiji ima najskuplju picu na svetu sa cenom od 12.000 dolara! Ovo nije obična pica, što joj i cena govori.
Prvo testo savršeno odleži pre nego što šef stigne u vaš dom.
Da, dobro ste pročitali, oni će stvoriti ovo remek-delo u vašoj kućnoj kuhinji.
Neki od sastojaka uključuju tri vrste kavijara, jastoga iz Norveške, Cilento, sir bufala mocarela i zrna ružičaste australijske morske soli iz reke Marej.
12. Niko ne zna kako je nastala reč pica
Reč „pica“ je prvi put dokumentovana oko 997. godine nove ere u Gaeti, Italija. Nakon toga ime je počelo da se širi na različite delove centralne i južne Italije.
13. Drugi svetski rat je doprineo popularnosti pice
Pre Drugog svetskog rata u pici su uglavnom uživali italijanski imigranti u svojim matičnim zajednicama.
Tokom okupacije Italije, savezničke trupe su počele da jedu lokalnu hranu kako bi dopunile ponekad sve manje obroke.
Lokalni pekari jedva su mogli da prate potražnju američkih vojnika za picom, a kada su se posle rata vratili kući, ljubav prema pici su poneli sa sobom.
14. Kristijan Dumitru iz Rumunije pojeo je 90 kilograma pice za nedelju dana
Ovo je jedan od onih rekorda koji vas teraju da uradite dvostruko!
Kristijan Dumitru je 2006. postavio novi svetski rekord nadmašivši Takerua Kobajašija pojevši 90 kilograma pice za nedelju dana.
15. Ove dve poznate face počeli su kao radnici u piceriji
Glumci Bill Mari i Žan Klod Van Dam su radili u picerijama, a Van Dam je bio vozač dostave pre nego što je postao poznat.
Da li i vi znate neke zanimljivosti o pici?
Pišite nam u komentarima!
