Najskuplji krompir na svetu dolazi nam iz Francuske. Bere se ručno i dostupan je samo 10 dana u godini.
Krompir je osnovna hrana širom sveta, poznat po svojoj pristupačnosti i raznovrsnosti u mnogim jelima. Međutim, jedna posebna sorta krompira prkosi ovoj percepciji.
Krompir Le Bonnotte, koji se uzgaja isključivo na ostrvu Noirmoutier u Francuskoj, prodaje se za neverovatnih 500 evra po kilogramu. To ga čini najskupljim krompirom na svetu.
Krompir Le Bonnotte je poseban jer se uzgaja na samo 50 kvadratnih metara peščanog zemljišta.
Uzgaja se uz pomoć morskih algi kao prirodnog đubriva.
Jedinstveni proces uzgoja daje mu poseban profil ukusa sa primesama slanosti, limuna i suptilne note oraha, što ga izdvaja od drugih sorti krompira.
Delikatna priroda ovog krompira zahteva da se ručno bere pojedinačno, a dostupan je samo 10 dana u godini.
Tokom sedmodnevne sezone berbe, oko 2.500 ljudi je zaposleno da pažljivo beru ovaj retki krompir, što doprinosi njegovoj visokoj ceni.
Od ukupne žetve krompira od oko 10.000 tona na ostrvu, krompir La Bonnette je samo oko 100 tona.
Kora krompira Le Bonnotte ima jedinstvenu sposobnost da apsorbuje različite arome i ukuse zemlje i morske vode u blizini, zbog čega se preporučuje da se konzumira sa netaknutom korom.
Ova jedinstvena sorta krompira je stekla reputaciju širom sveta kao kulinarska poslastica, koju cene i poznavaoci hrane i kuvari.
Velika potražnja za Le Bonnotte krompirom dovela je do toga da se on prodaje na ekskluzivnim aukcijama. To najskuplji krompir na svetu čini cenjenim artiklom za ljubitelje krompira širom sveta.
Ekskluzivnost i retkost ovog krompira učinila ga je simbolom luksuza i ekstravagancije.
